Dr sci. vet. med. Ksenija Nešić

Ksenija Nešić

Ime i Prezime: dr sci. vet. med. Ksenija Nešić, naučni savetnik

Pozicija: saradnik na Odeljenju za ispitivanje hrane i hrane za životinje

Naučna oblast: pretklinička veterina – ishrana i bezbednost hrane za životinje

Oblast istraživanja: nutritivna toksikologija – mikotoksikologija; utvrđivanje nepoželjnih i štetnih sastojaka u cilju prevencije bolesti prenosivih hranom; razvoj laboratorijskih metoda za ispitivanje autentičnosti animalnih sastojaka, grešaka u deklarisanju i mogućeg krivotvorenja; kvalitet hrane za životinje i uticaja ishrane životinja na kvalitet hrane animalnog porekla u okviru koncepata „jedno zdravlje“ i konzumacije „nove hrane“.

 

Obrazovanje:

  • Doktor veterinarskih nauka, Fakultet veterinarske medicine Univerziteta u Beogradu, 2011. godina. Doktorska teza: „Utvrđivanje prisustva sastojaka animalnog porekla u hrani za goveda“
  • Magistar veterinarskih nauka, Fakultet veterinarske medicine Univerziteta u Beogradu, 2003. godina. Magistarska teza: “Mogućnost korišćenja mineralnog i organskog adsorbenta u ublažavanju toksičnih efekata zearalenona na proizvodne rezultate i patomorfološke promene prasadi“
  • Uža specijalizaca u oblasti higijene i tehnologije namirnica životinjskog porekla, Fakultet veterinarske medicine Univerziteta u Beogradu, 2016. godina.
  • Osnovne studije, Fakultet veterinarske medicine Univerziteta u Beogradu, 1992. – 1998. godina, prosečna ocena: 9,10.

 

Učešće na projektima

  1. Projekti Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije:
  • „Istraživanja u cilju razvoja novih i poboljšanja postojećih formulacija za kontrolu mikotoksina u veterinarskoj medicini“, TR23017, 2008.- 2011. godina.
  • „Unapređenje i razvoj higijenskih i tehnoloških postupaka u proizvodnji namirnica životinjskog porekla u cilju dobijanja kvalitetnih i bezbednih proizvoda konkurentnih na svetskom tržištu“, III 46009 – kokoordinator i rukovodilac zadatkom istraživanja na potprojektu „Mikotoksini i druge nedozvoljene materije u hrani prema standardima EU – uvođenje nove dijagnostike, učestalost, detoksikacija, zdravstveni aspekt“, 2011.- 2019. godina.
  1. Projekti Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede (Uprava za veterinu):
  • „Kontrola hrane za životinje u cilju preveniranja bovine spongiformne encefalopatije“, 2005 – 2006. godina.
  1. Međunarodni projekti
  • COST Action FA1401 (PIGUTNET): European network on the factors affecting the gastro-intestinal microbial balance and the impact on the health status of pigs.
  • COST Action CA15112 (FAANG-Europe): Functional Annotation of Animal Genomes – European network
  1. Projekti Fonda za nauku i Fonda za inovacionu delatnost Republike Srbije

Inovacioni vaučeri – 10 realizovanih, 2019. – 2022. godina  

 

Značajnije obuke:

  • Studijski boravak: trening za prevenciju transmisivnih spongiformnih encefalopatija, Fakultet veterinarske medicine Univerziteta u Bernu i ALP institut, Švajcarska, 2004. godina (četiri nedelje) i 2005. godina (nedelju dana).
  • Studijski boravak: Cornell Univeristy, USA, oblast: Nutritional Toxicology, stipendija Norman Borlaug US Department of Agriculture, 2009. godina (pet nedelja).
  • „Dairy nutrition and feed quality workshop” USDA trening, Beograd, 2009. godine.
  • RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) kurs 2011. godine u organizaciji GIZ-a i Kancelarije za evropske integracije u Beogradu (šest nedelja).
  • BTSF (Better Training for Safer Food – EU countries), Training courses on prevention, control and eradication of Transmissible Spongiform Encephalopathies, u organizaciji DG Sanco Evropske komisije, Kipar, Larnaka, novembar 2012. godine.
  • Kurs za samoocenjivanje po modelu nagrade „Oskar kvaliteta“, Fondacija za kulturu kvaliteta i izvrsnost, 2013. godina.
  • „Propisi EU u oblasti hrane za životinje i njihova implementacija” Privredna komora Srbije i Ministarstvo poljoprivrede Republike Srbije u saradnji sa Ministarstvom poljoprivrede Republike Francuske, 2013. godina.
  • „Food safety risk communication and risk management workshop”, USDA trening, Beograd, 2014. godina.
  • Analysis of food and feed contaminants – Legal and scientific framework; Including method validation and measurement uncertainty. Enlargement and Integration Workshop, EURL za mikotoksine, radionica u Zagrebu, 2014. godina.
  • BTSF (Better Training for Safer Food – EU countries), trening na temu prevencije, kontrole i eradikacije transmisivnih spongiformnih encefalopatija, Ljubljana 18. – 21.10.2016. godine.
  • Interni proverivač za standarde SRPS ISO 9001: 2015 i SRPS ISO 14001:2015 (27.11.2017.), kao i SRPS ISO/IEC 17025:2017 (10.04.2019.).
  • Studijski boravak: program za gostujuće naučnike nemačkog nacionalnog instituta za procenu rizika (Bundesinstitut für Risikobewertung – BfR) u Berlinu, departman “Bezbednost u lancu hrane”, 15.8.- 9.11.2018. godine (tri meseca).
  • Risk Assessment 9th BfR-Summer Academy 2021 – Lecture Series on Risk Assessment, online 16.-20.8.2021.
  • Redovne godišnje radionice u organizaciji Referentne laboratorije Evropske unije za animalne proteine u hrani za životinje.
  • Više kraćih seminara u zemlji i inostranstvu iz oblasti higijene i bezbednosti hrane i hrane za životinje.

 

Članstvo u naučnim i stručnim udruženjima i uređivanje časopisa:

  • EFSA Scientific and Technical Support – EOI/EFSA/2022/01
  • IAG – International Association for feedingstuff analysis
  • Srpsko veterinarsko društvo
  • Odbor Grupacije akreditovanih laboratorija za ispitivanje hrane i hrane za životinje, Udruženje za stručne, naučne i tehničke delatnosti Privredne komore Srbije
  • Uredništvo međunarodnog časopisa „Acta Veterinaria“ http://www.actaveterinaria.rs/page/4
  • Uredništvo vodećeg časopisa nacionalnog značaja „Archives of Veterinary Medicine“ https://niv.ns.ac.rs/e-avm/index.php/e-avm/about/editorialTeam
  • Radna grupa „COVID 19“ – 2020. godina.
  • Mreža nacionalnih referentnih laboratorija Evropske unije za animalne proteine u hrani za životinje.