Zbog afričke kuge svinjarski sajam protekao bez svinja

Pokrajinski sekretar za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo dr Vuk Radojević otvorio je danas, drugi po redu, Sajam svinjarstva u Žarkovcu na području opštine Ruma, gde su se predstavili izlagači najprestižnijih farmi svinja u Srbiji, savremene svinjarske opreme i stočne hrane.

Sajamska priredba protekla je bez svinja zbog afričke svinjske kuge koja se pojavila na teritoriji Banata, u Srpskom Itebeju.

Dr Radojević uputio je pohvale organizatorima ove sajamske manifestacije- žarkovačkom Udruženju proizvođača svinja „Sremac“ na entuzijazmu, koji su i u ovim uslovima održali priredbu u nameri da se pošalje poruka o biosigurnosnim merama, kojih proizvođači svinja treba da se pridržavaju u cilju prevencije zarazne bolesti. Poziv je posebno upućen malim i srednjim farmerima, koji treba ozbiljno da pristupe tovu životinja.

„Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu podržava održavanje ovakvih i sličnih manifestacija , koje zapravo za cilj imaju da na jednom mestu prezentuju najnovija dostignuća tehnologije i saznanja. To znači na jednom mestu spoj struke, nauke i samih proizvođača“, ukazao je danas u Žarkovcu sekretar Radojević i dodao da je dobro što izložbeni deo prate i svi oni koji su naslonjeni na svinjarsku proizvodnju kada je reč o repromaterijalima.

„Sekretarijat za poljoprivredu izdvaja značajna sredstva kako bi imali bolje proizvodne i ekonomske rezultate u svinjarskoj proizvodnji, pre svega kada je reč o opremanju stočarskih farmi. Za tri godine, kako je formirana ova Pokrajinska vlada, preko 300 miliona dinara uloženo je u opremanje stočarskih farmi širom Vojvodine, potpisano je preko 200 ugovora sa farmerima, a na konkursnoj liniji namenjenoj za preradu mesa izdvojili smo oko 70 miliona dinara u tu meru i potpisali oko 30 ugovora sa korisnicima koji su ostvarili pravo na ova sredstva.

Dr Radojević je podsetio da je u međuvremenu donet Pravilnik Ministarstva poljoprivrede, koji je omogućio svim malim prerađivačima takozvanu prodaju sa kućnog praga i da tako izađu na tržište, te nađu krajnji put za svoje proizvode.

Radojević je dodao da resorni sekretarijat kroz linije odgajivačkog programa izdvaja značajna sredstva i za genetski program, za koji je opredeljeno preko 150 miliona dinara za tri godine, kako bismo imali kvalitetniju genetiku i bolje rezultate, bolju konverziju i prirast. Radojević je ukazao da su to sve izazovi koji stoje pred proizvođačima svinja, te da je Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu tu da kroz svoje mere to subvencioniše kako bi odgajivači uz poštovanje preporuka nauke i struke došli do kvalitetnijih rezultata.

Sekretar Radojević je istakao da Žarkovac na ovaj način profiliše sebe na mapi sajamskih manifestacija u Vojvodini, i poželeo Žarkovčanima da ona preraste u tradiocionalnu priredbu, koju će Sekretarijat podržati i u narednom periodu.

Predsednik žarkovačkog Udrženja proizvođača svinja „Sremac“, prof. dr Miloš Beuković je istakao da se proizvođači moraju prilagoditi novom načinu uzgoja svinja, što podrazumeva držanje životinja u zatvorenom prostoru, uz strogu kontrolu ulaska ljudi i brigu o načinu njihove ishrane.

Organizatori iz žarkovačkog Udruženja proizvođača svinja „Sremac“, nadaju se da bi ova manifestacija sa svojom bogatom ponudom mogla postati nešto po čemu će ovo selo u budućnosti postati prepoznatljivo.

Sajam je bio i prilika da proizvođači poslušaju stručne predavače iz oblasti svinjarstva, te saznaju novine u vezi sa tovom i bezbednim držanjem životinja, kao i o merama podsticaja koje je država namenila upravo za razvoj i unapređivanje svinjarstva na farmama u našoj zemlji.

Manifestaciju su svojim prisustvom podržali i predstavnici Departmana za stočarstvo Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu.

ERC Funding Opportunities: Supporting excellent researchers all over Europe

Министарство просвете, науке и технолошког развоја у сарадњи и Европским истраживачким саветом организовало је промотивни догађај

ERC Funding Opportunities: Supporting excellent researchers all over Europe

  1. септембра 2019. године у згради Ректората Универзитета у Београду.

линк на којем можете пронаћи видео снимке целог догађаја, као и преузети презентације.

KUGA POREMETILA CENE SVINjETINE

Izvor: Politika

U Evropi je od početka godine zabeleženo više od 4.500 slučajeva ove bolesti, a u istom periodu pobijeno je oko 500.000 svinja

Cene mesa variraju otkada je kriza sa svinjetinom uzdrmala Evropu. Najveći broj slučajeva afričke kuge svinja registrovan je za sada u Poljskoj – više od 1.500, sledi Rumunija sa nešto više od 1.000 slučajeva, pa Mađarska i baltičke zemlje. U Evropi je od početka godine zabeleženo više od 4.500 slučajeva ove bolesti, a u istom periodu pobijeno je oko 500.000 svinja. U Grčkoj je cena svinjskog mesa skočila 30 odsto. Evropski zavod za statistiku „Evrostat” objavio je pre nekoliko dana da su potrošači u Austriji prošle godine 46 odsto više plaćali sveže meso u odnosu na prosek Evropske unije, a onda slede kupci u Luksemburgu, Francuskoj i Belgiji. Sa druge strane, cene mesa u Poljskoj i Rumuniji bile su 37 odsto niže u odnosu na prosečnu cenu, pa su oni uz kupce iz Bugarske i Litvanije kupovali najjeftinije meso u Evropi.

Srbija je veliki uvoznik svinjskog mesa (samo prošle godine uvezli smo 29.000 tona). Prema procenama imamo oko tri miliona svinja u uzgoju što nije dovoljno za domaću potrošnju. Razlika se nadomešćuje uglavnom uvozom mesa za prerađivačku industriju. Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku uvoz svinjskog svežeg i zamrznutog mesa, u odnosu na 2017. godinu, povećan je devet odsto. Po zvaničnoj statistici, najviše smo ga uvozili iz Španije i Nemačke, a manje količine stizale su i iz Holandije, Mađarske i Hrvatske. Izvoz je u istom periodu pao oko 30 procenata.Prema najnovijim podacima u Srbiji se po stanovniku troši manje od tri kilograma junećeg mesa, oko 14 kilograma svinjetine, a raste jedino potrošnja pilećeg, odnosno živinskog mesa, što je prema rečima Stankovića, indikator siromaštva. U EU sa druge strane troši se 15 kilograma junećeg mesa po stanovniku, čak 30 kilograma svinjetine i oko 20 kilograma živinskog mesa.

Francuska prva u EU zabranila upotrebu pesticida štetnih za pčele

Francuska je prva evropska država koja je zabranila upotrebu pet pesticida za koje naučnici smatraju da su štetni za pčele, piše britanski Telegraf.

Reč je o neonikotinoidima na koje su kao na potencijalne trovače pčela odavno ukazivali pčelari i pobornici zaštite životne sredine. Protiv ove zabrane bili su poljoprivrednici koji su tvrdili da će se bez ovih pesticida teško boriti protiv patogena koji napadaju njihove useve. Pošto je Francuka otišla korak dalje u zabrani u odnosu na EU, francuski poljoprivrednici tvrde da će dodatno trpeti jer neće biti konkurentni.

Francuska je zabranila upotrebu neonikotinoida na otvorenom polju ali i u staklenicima.

Neonikotinoidi se inače povezuju sa sindromom nestajanja pčela, problemom koji je aktuelan poslednjih godina u celom svetu. Osim pesticida neki od uzroka nestajanja pčela navode se i virusi, gljivice i grinje. U pojednimi pčelinjacima širom sveta nestalo je i do 90 odsto pčela.

VIRUS AFRIČKE KUGE SVINJA – VELIKA PRETNJA ZA STOČARSTVO

Beograd, 9. avgust 2019.

Izvor: Politika

Ekonomske posledice trenutno najviše oseća Bugarska gde je, za samo dve nedelje, ubijeno oko 130.000 životinja na šest farmi. – Država će platiti 170 dolara za dobrovoljno uspavljivanje

Ukoliko laboratorijske analize, čiji se rezultati očekuju uskoro, budu pokazale da su svinje iz dva sela u okolini Mladenovca obelele od afričke kuge, Srbija će preduzeti sve propisane biosigurnosne mere. To između ostalog podrazumeva i da bolest bude prijavljena Međunarodnoj organizaciji za zaštitu životinja (OIE), Evropskoj komisiji i državama u okruženju.

Prema propisima, u slučaju da se sumnja da na određenoj lokaciji ima životinja zaraženih virusom afričke kuge svinja (AKS), koja je opasna za ove životinje ali ne i ljude, veterinarski inspektor dužan je da istog trenutka stavi pod nadzor to gazdinstvo. Takođe, popisuju se potencijalno zaražene životinje, obavezno izoluju, a zbog mogućnosti širenja virusa zabranjuje se promet svinja i mesa sa tog gazdinstva. Postavljaju se i dezinfekcione barijere na ulazu i izlazu sa farmi. Posle službene potvrde bolesti na gazdinstvu određuje se zaraženo područje u krugu poluprečnika od tri kilometra, dok se potez od najmanje deset kilometara smatra ugroženim. Posle detaljne dezinfekcije objekata nove svinje se mogu uvesti na gazdinstvo ali tek posle 40 dana.

Zbog svega ovoga AKS, za koju ne postoji ni lek ni vakcina (i jedino što se može uraditi je eutanazija životinja), može da izazove velike ekonomske gubitke za države u kojima je potvrđena.

Kada je reč o našem okruženju, već je prijavljena u Mađarskoj i Rumuniji a posledice trenutno najviše oseća Bugarska, gde je poslednje dve nedelje ubijeno oko 130.000 svinja na šest farmi. Ova zemlja nedavno je kritikovana i od Evropske komisije, zbog propusta u veterinarskom sistemu, i pozvala je vlast da hitno pokuša da zaustavi širenje zaraze. Premijer Bugarske Bojko Borisov najavio je da će ta država nadoknaditi štetu svim domaćinstvima koja dobrovoljno usmrte obolele svinje. Vlasti su do sada otkrile 30 slučajeva neizlečive bolesti, koja je smrtonosna za svinje, ali neškodljiva za čoveka, preneo je Rojters. U pokušaju da zaustavi širenje kuge, Ministarstvo poljoprivrede uspostavilo je sanitarne zone od 20 kilometara oko registrovanih farmi i rasporedilo službenike koji izdaju naloge za uništavanje svinja u tim zonama. Borisov je rekao da će država platiti 170 dolara svakom vlasniku koji dobrovoljno eutanazira svoje svinje, dodajući da će 75 odsto novca obezbediti Evropska unija. Njegova najava usledila je nakon protesta u nekoliko delova južne Bugarske, kada je nekoliko stotina farmera tvrdilo da u njihovim regionima nema epidemije.

– Sve je veća globalna zabrinutost da će se virus širiti. Svaka zemlja sa sektorom uzgoja svinja je u opasnosti – upozorili su nedavno stručnjaci FAO. Kako se navodi, bolest može da pređe hiljade kilometara i stigne u zemlje u kojima prethodno nije bilo slučajeva, uglavnom putem mesa, koje stiže avionima i brodovima ili ga individualno prenose putnici. Epidemija ove bolesti u Aziji, posebno Kini, mogla bi da ima katastrofalni uticaj na trgovinu i proizvodnju, s ozbiljnim posledicama po globalnu bezbednost hrane.

Sumnja na afričku kugu svinja u Srbiji, rezultati do petka

Najkasnije do petka biće gotovi rezultati laboratorijskih analiza prema kojima će se znati da li se i u Srbiji pojavila smrtonosna bolest životinja – afrička kuga svinja, od koje ne mogu da obole ljudi.

Zbog sumnje da se pojavila afrička kuga svinja, u dva sela u okolini Mladenovca pre nekoliko dana ubijeno je na desetine ovih životinja.

Na osnovu prijavljenog uginuća jedne svinje u zaseoku Šume sela Rabrovac, nadležne službe Uprave za veterinu iz predostrožnosti su u tom selu, kao i u Velikoj Krsni, izvršli eutanaziju svih svinja u kontaktnim domaćinstvima, navodi Politika.

Novčana nadoknada vlasnicima eutanaziranih životinja isplaćuje se na osnovu tržišnih cena.

Srbija je praktično okružena ovom bolešću. Bolest su na farmama i kod divljih životinja već prijavile Mađarska, Rumunija, Bugarska i Slovačka, prenosi „Politika“.

Afrička kuga svinja je visoko zarazna bolest za koju ne postoje ni vakcina, ni lek.

Svinjsko meso iz Srbije u Kini do kraja godine

Posle skoro dve godine pregovora, Srbija bi do kraja godine trebalo da počne izvoz svinjskog mesa u Kinu. To je najavio ministar poljoprivrede Branislav Nedimović koji je juče u Pekingu razgovarao sa svojim kineskim kolegom Han Čengfuom, a prenosi RTS.

Iako je po lunarnom kalendaru ovo godina Svinje, za Kinu je ovo godina problema sa svinjom. Afrička svinjska groznica odnela je milione životinja, zbog čega su uzgoj i proizvodnja tog mesa opali.

Jaz između ponude i potražnje na kineskom tržištu donekle bi mogla da popuni i Srbija. Ministar poljoprivrede Srbije Branislav Nedimović rekao je da je tokom sastanka sa kineskim ministrom poljoprivrede Han Čengfuijem dobio podršku za izvoz srpskog mesa u Kinu.

“Ovo je posledica dugog rada Ministrarstva, ali i isto tako političke podrške koju smo imali i od predsednika Kine, ali isto tako i predsednika Vučića za otvaranje Kineskog tržišta za mnoštvo srpskih proizvoda”, istakao je Nedimović.

Kina – najveći potrošač svinjskog mesa na svetu

Kina je najveći potrošač svinjskog mesa na svetu. Prošle godine u toj zemlji je potrošeno 560 miliona tona svinjetine, što znači da je u proseku svaki Kinez pojeo 40 kilograma tog mesa.

“Sigurno da možemo 500.000 komada svinja ove godine i početkom sledeće da isporučimo. Ovo je najbolje tržište i tržište koje najbolje plaća. Nema boljeg posla za svinjarstvo nego otvoriti kinesko tržište”, ukazao je Nedimović.

Najveći deo svinjetine Kina proizvodi sama, a ostatak uvozi iz SAD, Kanade, Evrope. Tom spisku bi do kraja ove godine trebalo da se pridruži i Srbija.

Uočene brojne nepravilnosti u radu beogradskih mesara

U okviru pojačanog nadzora veterinarske inspekcije u Gradu Beogradu u opštini Obrenovac obavljena je kontrola mesara na zelenoj pijaci.

U mesari „Vlada 1“, zatečeno je 76 kilograma svinjskog mesa sa isteklim rokom kao i 50 kilograma junećeg mesa bez deklaracije i veterinarskog žiga a sve u ukupnoj količini od 126 kilograma što je proglašeno nebezbednim za ishranu ljudi, stavljeno van prometa i poslato na neškodljivo poništenje u prisustvu veterinarskih inspektora. Protiv subjekta u poslovanju hranom biće preduzete dalje upravne radnje.

Urađena je i kontrola klanice „Stojić“, i utvrđen je veći broj nedostataka koji se odnose na opšte uslove higijene hrane životinjskog porekla pa je subjektu u poslovanju hranom doneta privremena zabrana korišćenja opreme, prostorija i objekta do otklanjanja nedostataka.

Na teritoriji opštine Surčin, urađena je vanredna kontrola objekta za klanje i preradu mesa papkara (goveda i svinja) klanica sa preradom „Barba DOO“ pri čemu su uočeni nedostaci vezani za opšte uslove higijene hrane (neispravni sterilizatori), te je doneta privremena mera zabrane klanja do otklanjanja nedostataka. Kod istog subjekta primećeno je klanje većeg broja životinja od odobrenog kapaciteta što direktno dovodi u pitanje bezbednost hrane pa je istom naređeno da kapacitet klanja uskladi sa odobrenim od strane Uprave za veterinu, Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede. Takođe, primećeno je da isti subjekt vrši klanje jagnjadi i ovaca a za navedenu delatnost nema rešenje nadležne uprave, pa je istom izrečena mera zabrane klanja pomenute vrste životinja do dobijanja odgovarajućeg rešenja Uprave za veterinu.

EFSA vesti 31.07.2019.

  1. Specijalno izdanje EFSA casopisa o trećoj naucnoj konferenciji “Nauka, hrana, drustvo” ( Parma 18-21.septembar 2018.god) sada je dostupno za preuzimanje na sledecem linku: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/toc/18314732/2019/17/S1
  2. Prezentacije sa 10. sastanka GMO mreze koji je održan u Parmi, Italija 18-19. juna 2019.godine, može se videti na: https://www.efsa.europa.eu/en/events/event/190618
  3. Radionica “Physicochemical characterization of nano-sized particles in food”  odrzace se 19-20 septembra 2019.god u Belgiji u organizaciji Belgijskog instituta za zdravlje- Sciensano. Vise informacija u prilogu e mail.
  4. EFSA je razvila nekoliko alata za grafički prikaz podataka. Molim vas pogledajte i dajte vaš komentar putem ankete.

Alat:

Chemical Mixtures Interactive Infographic

Anketa:

Data visualisation products survey

 

Takodje u prilogu možete videti zbir odgovora na zahteve za informacije:

–      Turske u vezi enzima u hrani

–      Španije u vezi aromatizovanih jaja

–      Slovačke Republike u vezi svežeg pilećeg mesa i prisustva drugih serotipova Salmonella.

U Bugarskoj se širi afrička svinjska kuga

Bugarska agencija za bezbednost hrane (BFSA) potvrdila je da je na još dve svinjske farme u toj zemlji izbila smrtonosna afrička svinjska kuga, preneo je portal Seenews.com.

Prisustvo ove visoko zarazne bolesti utvrđeno je 19. jula u selu Nikolovo, u bugarskoj severoistočnoj oblasti Ruse, na farmi sa oko 17.000 svinja, a potom je laboratorijskim testovima virus otkriven 23. jula i na drugoj farmi u selu Brašlen u istom regionu, gde ima oko 40.000 svinja, navela je BFSA u saopštenju.

Uništavanje obolelih svinja na farmi u Nikolovu još uvek je u toku, naveli su iz bugarske agencije.

Agencija je takođe potvrdila da su u regionu Vraca, na severozapadu zemlje, otkrivena dva slučaja ovog oboljenja kod domaćih svinja, kao i prvi slučaj izbijanja bolesti u opštini Svištov, zapadno od oblasti Ruse.

Prvi slučaj afričke svinjske kuge kod divlje svinje potvrđen je u opštini Lom, u severozapadnoj Bugarskoj.

Agencija za bezbednost hrane uspostavila je zonu prevencije od tri kilometra i zonu nadzora od deset kilometara oko svakog od pogođenih područja. Sve svinje u tim oblastima će biti uništene. Bolest ne pogađa ljude.

Prema BFSA, do sada je registrovano 19 izbijanja afričke svinjske kuge u šest bugarskih regiona – Pleven, Burgas, Vraca, Ruse, Targovište i Veliko Trnovo, navodi Seenews.

Izvor:eKapija