Početna – Usluge – Dijagnostika – Hrana
Spisak akreditovanih metoda za namirnice i ispitivanje hrane:
| Redni broj | Naziv metode | Vrsta uzorka |
| 1. | SRPS EN ISO 18593: 2018 | Uzorci sa površina u zoni proizvodnje hrane i rukovanja hranom |
| 2. | SRPS EN ISO 17604:2016. | Uzorci sa trupova zaklanih životinja |
| Redni broj | Naziv metode | Vrsta uzorka |
| 1. | Ispitivanje prisustva sastojaka animalnog porekla u hrani za životinje (mikroskopija) | Hrana za životinje |
| 2. | Ispitivanje prisustva DNK poreklom od preživara (real time PCR) | Hrana za životinje |
| 3. | Ispitivanje prisustva DNK poreklom od svinja (real time PCR) | Hrana za životinje |
| 4. | Ispitivanje prisustva DNK poreklom od živine (real time PCR) | Hrana za životinje |
| 5. | Utvrđivanje sadržaja aflatoksina B1 (ELISA) | Hrana za životinje i hrana biljnog porekla |
| 6. | Utvrđivanje sadržaja ohratoksina (ELISA) | Hrana za životinje i hrana biljnog porekla |
| 7. | Utvrđivanje sadržaja zearalenona (ELISA) | Hrana za životinje i hrana biljnog porekla |
| 8. | Utvrđivanje sadržaja deoksinivalenola (ELISA) | Hrana za životinje i hrana biljnog porekla |
| 9. | Utvrđivanje sadržaja fumonizina (ELISA) | Hrana za životinje i hrana biljnog porekla |
| 10. | Utvrđivanje sadržaja T-2/HT-2 toksina (ELISA) | Hrana za životinje i hrana biljnog porekla |
| 11. | Utvrđivanje sadržaja aflatoksina M1 (ELISA) | Mleko i proizvodi od mleka |
| 12. | Utvrđivanje porekla animalnih proteina u hrani (goveđi, svinjski, živinski, ovčiji protein) (ELISA) | Mleko i proizvodi od mleka |
| 13. | Ispitivanje prisustva norovirusa (real time PCR) | Hrana |
| 14. | Ispitivanje prisustva virusa hepatitisa A (real time PCR) | Hrana |
| 15. | Ispitivanje prisustva virusa afričke kuge svinja (real time PCR) | Hrana |
| 16. | Detekcija genetičke modifikovanosti utvrđivanjem prisustva CaMV35S promotora i NOS terminatora metodom Real Time PCR | Hrana i hrana za životinje |
| 17. | Senzorna ocena | Hrana za životinje |
| 18. | Izračunavanje metaboličke energije | Hrana za životinje |
| 19. | Izrada predloga deklaracije | Hrana za životinje |
| 20. | Mišljenje | Hrana za životinje |
| 21. | Horizontalna metoda za određivanje broja mikroorganizama — Deo 1: Brojanje kolonija na 30 °C tehnikom nalivanja ploče | Hrana za životinje |
| 22. | Horizontalna metoda za određivanje broja kvasaca i plesni – Deo 2: Tehnika brojanja kolonija u proizvodima sa aktivnošću vode manjom od 0,95 ili jednakom 0,95 | Hrana za životinje |
| 23. | Horizontalna metoda za otkrivanje, određivanje broja i serotipizaciju Salmonella — Deo 1:Otkrivanje Salmonella spp. SRPS EN ISO6579-1:2017/A1:2020 | Hrana za životinje |
| 24. | Horizontalna metoda za određivanje broja Clostridium perfringens(kvantitativna metoda) | Hrana za životinje |
| 25. | Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Enterobacteriaceae – Deo 2: Tehnika brojanja kolonija Uzorkovanje na terenu/farmi | Hrana za životinje |
| 26. | Horizontalna metoda za određivanje broja koagulaza –pozitivnih stafilokoka Staphylococcus aureus i druge vrste | Hrana za životinje |
| 27. | Horizontalna metoda za određivanje broja β-glukuronidaza pozitivne E.coli | Hrana za životinje |
| 28. | Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Listeria monocytogenesi Listeria spp. – Deo 1:Metoda otkrivanja | Hrana za životinje |
| 29. | Horizontalna metoda za određivanje broja sulfitoredukujućih bakterija koje rastu u anaerobnim uslovima | Hrana za životinje |
| 30. | Detekcija genetičke modifikovanosti utvrđivanjem prisustva CaMV35S promotora i NOS terminatora metodom Real Time PCR | Hrana i hrana za životinje |
| 31. | Izrada studije održivosti | Hrana |
| 32. | Horizontalna metoda za određivanje broja koagulaza pozitivnih stafilokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – Deo 1: Metoda upotrebe agara po Berd Parkeru | Hrana |
| 33. | Horizontalna metoda za otkrivanje, određivanje broja i serotipizaciju Salmonella – Deo 1: Otkrivanje Salmonella spp | Hrana |
| 34. | Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Enterobacteriaceae – Deo 2: Tehnika brojanja kolonija | Hrana |
| 35. | Horizontalna metoda za određivanje broja ß[1]glukuronidaza pozitivne Escherichia coli – Deo 2: Tehnika brojanja kolonija na 440S pomoću 5- bromo-4- hloro-3- indolil ß-D[1]glukuronida | Hrana |
| 36. | Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Listeria monocytogenes i Listeria spp. – Deo 1: Metoda otkrivanja | Hrana |
| 37. | Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Listeria monocytogenes i Listeria spp. – Deo 2: Metoda određivanja broja | Hrana |
| 38. | Horizontalna metoda za određivanje broja mikroorganizama – Deo 1: Brojanje kolonija na 30°C tehnikom nalivanja ploče– Izmena 1: Razjašnjenje predmeta i područja primene | Hrana |
| 39. | Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Campylobacter spp – Deo 1: Metoda otkrivanja | Hrana |
| 40. | Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Campylobacter spp – Deo 2: Tehnika brojanja kolonija | Hrana |
| 41. | Horizontalna metoda za određivanje broja kvasaca i plesni – Deo 2: Tehnika brojanja kolonija u proizvodima sa aktivnošću vode manjom od ili jednakom 0,95 | Hrana |
| 42. | Horizontalna metoda za određivanje broja sulfitoredukujućih bakterija koje rastu u anaerobnim uslovima | Hrana |
| 43. | Otkrivanje rezidua antibiotika i sulfonamida mikrobiološka metoda | Hrana |
| 44. | Senzorno ocenjivanje namirnica životinjskog porekla | Hrana |
| 45. | Mikrobiologija lanca hrane – Otkrivanje larvi Trichinella u mesu metodom veštačke digestije | Hrana (meso i proizvodi od mesa) |
| 46. | Utvrđivanje prisustva Rezidua antibiotika i Sulfonamida metodom DELVOTEST® SP NT | Hrana (mleko i proizvodi od mleka) |
| 47. | Izolacija Anisakidae L3 larvi iz riba i proizvoda od riba (metoda veštačke digestije) | Hrana (ribe i proizvodi ribarstva) |
| 48. | Horizontalna metoda za određivanje broja mikroorganizama – Deo 1: Brojanje kolonija na 30°C tehnikom nalivanja ploče – Izmena 1: Razjašnjenje predmeta i područja primene | Uzorci sa trupova zaklanih životinja, uzorci sa površina, radnih površina, opreme, alata i ruku radnika (predmeti i površine koje dolaze u kontakt sa hranom) |
| 49. | Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Enterobacteriaceae – Deo 2: Metoda brojanja kolonija | – |
| 50. | Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Listeria monocytogenes i Listeria spp. – Deo 1: Metoda otkrivanja | – |
| 51. | Horizontalna metoda za otkrivanje, određivanje broja i serotipizaciju Salmonella – Deo 1: Otkrivanje Salmonella spp. | – |
| 52. | Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Campylobacter spp.- Deo 1: Metoda otkrivanja | – |
